那些年记忆被“踩坑”的小吃零食，很可能是科技的狠活，你不要随便买、随便吃了。
1. 色泽十分诱人的卤味：街边售卖的卤味十分诱人，特别是颜色过于鲜艳的猪头肉、鸡爪、鸭脖、猪蹄等等，而之所以体现出异常鲜艳的颜色，很有可能是不良商家用了过量的亚硝酸钠、焦糖色等添加剂。
亚硝酸钠的本质是一种添加剂，食用起来有微微的咸味，与食盐十分相似，虽然它被允许添加在肉制品加工中，如它的作用是抑制肉毒梭状芽孢杆菌、肉毒毒素的生长，还能够改善口感，但不良商过量用亚酸酸钠，就会引起食物中毒，如头晕头痛、恶心呕吐、胸闷、呼吸困难、昏迷、心悸等等，甚至增加慢性致癌的危险。
为此，如果你在外面购买卤味，一定要注意颜色过于鲜艳的卤味，正常的卤味颜色是偏暗的。
2. 低价鸭血：买食物大家要先看一下价格，先分析一下是不是这样的价格，如果价格过于低廉，要当心很可能是“调制鸭血”，这样的鸭血几乎是一滴鸭血都没有，全靠各种粉末勾兑而成。
至于成本价也可能只有几毛钱，大家要注意区分，如果是真正的鸭血口感是嫩滑的，相反，假的鸭血不仅售价便宜，韧性还很强。
3. 调味面制品：很多人都喜欢买调味的面制品，尤其是辣条，或者是口感独特的素肉，不仅包装花哨，价格也十分接地气，可就是这样的调味面制品，其添加剂成分很多，包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、人工香精等等。
对于这样的美味，即使再便宜也不建议大家多吃了，从其包装就能够看出来，多数低价的调味面制品都没有生产厂家，甚至根本就没有许可证，存在很大的食品安全隐患，可别再随便吃了。
4. 浓汤美食：对于经常点外卖的人要注意，那些浓汤类的美食，如三鲜米线、麻辣烫、酸辣粉等等，味道十分浓郁，并不是一件好事，很有可能是香精、人工奶精勾兑出来的。
在吃完这样的食物后，通常会觉得喉咙发干，想大量的喝水，就要警惕了。
5. 羊肉串：弥漫在街道上的羊肉串，真是非常香了，可大家要注意羊肉串的价格，如果过于便宜，那么多是用肉的边角料、鸭肉等低价位的肉腌制而成，并不是真正的羊肉。
看看你被骗了吗？
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